Väčšina z nás vie, že raňajky sú základ celého dňa, preto je potrebné si pripraviť také jedlá, ktoré obsahujú bielkoviny, kvalitné druhy sacharidov, vlákninu a zdravé tuky.

Čo si pripraviť na raňajky?

Niekto má rád raňajky sladké, ďalší zase slané. Pre každú chuť sa nájdu vhodné jedlá.

Ak dávate prednosť raňajkám slaným, vhodnou voľbou sú vajíčka s tmavým pečivom alebo tvarohová nátierka so zeleninou. Ak máte radšej raňajky sladké, môžete si pripraviť domácu ovocnú kašu.

Cereálne kaša, ako na ňu?

Cereálne kaše sa stávajú raňajkovým hitom. Ak však chcete, aby bola zdravá, v žiadnom prípade nesiahajte do ponuky kaší instantných. Ideálne je, ak si ju môžete pripraviť doma sami.

Suroviny na prípravu:

  • základ – ovsené alebo iné vločky, pohánka, ryža
  • dochutenie – rôzne druhy čerstvého alebo sušeného ovocia (v prípade sušeného pozor na syrenie druhy), med, javorový sirup, orechy, semienka

RAW kaša z pohánky a orechov

Suroviny na prípravu (2 porcie):

  • 120 g mletej alebo lúpané pohánky
  • 100 g orechov – pekanových alebo vlašských
  • 1 jablko
  • med alebo javorový sirup
  • mletý kardamon
  • čerstvé ovocie podľa chuti

Postup:

Pohánku a orechy zalejte vodou a nechajte cez noc namočené. Ráno vodu zlejte, vložte do mixéra a pridajte pokrájané jablko aj so šupkou a štipku kardamónu. Môžete dochutiť medom či sirupom. Rozmixujte na jemnú konzistenciu, ktorú prelejete do misiek a dozdobíte čerstvými kúsky ovocia.